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HOME > 地鶏・銘柄鶏 > 阿波尾鶏と徳島県産
阿波尾鶏の故郷徳島は、豊かな自然に恵まれています。
県土の75%を占める森林、水量豊富な数々の河川、北は瀬戸内海から南の太平洋まで続く美しい海と多様な自然環境を備えています。

そんな自然に囲まれながら、ゆったりとした環境の中で、80日以上もかけて丹念に育てられた阿波尾鶏。
阿波尾鶏の “味・色・香” は、徳島の自然に育まれたものなのです。

阿波尾鶏のお父さんは徳島に昔からいた赤笹系軍鶏。 お母さんはブロイラー専用種の白色プリマスロック。
10年の歳月をかけて開発され、徳島県オリジナルの品種に育て上げられました。

名前は、徳島名物「阿波踊り」からいただき、今や日本で出荷量ナンバーワンの地鶏に。
阿波尾鶏は歳月をかけて育て上げたブランドです。
 
通常のブロイラーの飼育期間は約55日ですが、阿波尾鶏は80日以上かけて育てられます。
のんびり育ち、広い鶏舎を元気に動き回る阿波尾鶏は、肉色が濃く、コクのある旨味をたっぷりと含み、
適度な歯ごたえとやわらかさ、もっちりとした食感を持っています。
旨味成分であるアミノ酸組成(アスパラギン酸、グルタミン酸)が優れているので、プロの料理人のみなさんにも人気です。
 
 
 
 
 

商品一覧

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説明付き / 写真のみ

1件~2件 (全2件)

とりたけ

阿波尾鶏(あわおどり)の丸どり 1羽約3.0kg 【徳島県産】【丸どり】

通常販売価格: 4,932円(税込)
価格: 4,338円(税込 4,685円)
とりたけ

阿波尾鶏(あわおどり)の骨付きもも肉 【徳島県産】【もも肉】

通常販売価格: 1,065円(税込)
価格: 937円(税込 1,011円)

1件~2件 (全2件)

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