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丹波地鶏の農場は、全て運動場を有し、生後35日ぐらいから、夜が明けると同時に土の上を走り回り、青空の下でのびのびと成長しています。
適度な締まりと、脂肪の少ないコクのある美味しさは、ここから生まれます。
鶏の飼料の中には、病気予防のための抗性物質が含まれており、出荷前には、それらを含まない飼料を与えることが義務付けられています。
通常ブロイラーでは7日間ですが、丹波地鶏では40日以上として安全性を更に高めています。
 
 
適度に引き締まり、脂肪の少ないのが“丹波地どり”の特徴です。
弾力と締まりに富み、適度な歯ごたえのある食感に加え、コク深い味わいが、お子様からご年配の方まで食べやすいと支持される理由のひとつです。煮物、焼き物、揚げ物と、どんな料理にもよくあう鶏肉です。
 
 
 
 
 

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とりたけ

丹波地どりの丸どり 1羽約1.8〜2.3kg 【丹波地どり】【丸どり】

通常販売価格: 4,666円(税込)
価格: 4,104円(税込 4,432円)

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